この度、「加藤けんぴ店」というお店を開かせていただくことになりました。
おにぎり、芋けんぴを中心に、普段の生活のなかで、気軽に楽しめるものを販売するお店です。
でもなんとなく、共通しているものもある気がしてます。
年齢問わず親しみを持てそうな感じ。
使う素材が少なくシンプルな感じ。
あと、手で食べられるとか。
そんな身の丈にあった感じが好きなのです。
これまでおにぎり屋で働いたり、芋けんぴをリヤカーで販売したり。
でもまさか、自分のお店を持てるとは思ってもいませんでした。
できることをやろう。
そんな気持ちでやってきました。
周りの方たちの応援や、おいしいと言ってくれた方たち。
その声に支えられ、ここまでくることができました。
まだまだ未熟で、試行錯誤の連続です。
でもみなさんに喜んでもらえるように一生懸命やっていきます。
どうぞこれから末永くお付き合いいただけるよう、よろしくお願い致します。
10月24日 加藤けんぴ店 加藤晶夫
