web shop 11月

直前のお知らせになってしまいましたが、11/4(日)21時よりweb shopで芋けんぴの販売開始します。

今回も『芋けんぴ三種詰め合わせセット』です。

内容は、
『BLEND』
「紅はるか」「人参芋」「パープルスイートロード」の三種のサツマイモがひとつに入ってます。特にオレンジ色の人参芋、紫色のパープルスイートロードはあまり貯蔵にむいてないので年明けくらいまでしか流通していません。芋けんぴにした時の味わいも特徴的で、人参芋はカロテンを感じさせる濃い甘み、パープルスイートロードは紫芋の風味と軽い食感があります。

『黄金千貫』
芋焼酎の原料としてよく使われていますが、市販の芋けんぴもほぼこの黄金千貫という品種が使われています。蒸したりするとホクホクと栗のような甘さと食感が特徴です。当店では少し太めにカットして食べ応えのある食感と、沖縄県産赤糖のコクのある甘みをつけています。

『きなこ』
カリッと芋けんぴらしい食感の紅あずまに、たっぷりときなこをつけました。イメージは給食で食べた揚げパン。牛乳と一緒に食べたくなるかもしれません。


用意できる数に限りがありますので、お一人様二箱までとなります。
販売数に達し次第終了となります。ご容赦ください。

なお注意事項として、

2回注文をした場合、(二箱ではなく、２回送料が発生するということ）2回目の注文は予告なしにキャンセルとします。名前だけ変更して、同一住所の場合も同様です。

操作ミスということもあるかもしれませんが、それによって本来買えた方が買えないことになってしまいます。
落ち着いたご注文をお願い致します。


この時期ならではの芋けんぴ、ぜひ楽しんでください。
ご注文お待ちしています。

新米炊きたておにぎり

10/28(日)は新米炊きたておにぎりの日です。
11時、13時の２回炊きたておにぎりが並びます。

当日は注文が重なると提供に少しお時間いただく場合があります。
時間に余裕を持ってお越しいただけるとうれしいです。


あと前日の27(土)も11時に炊きたておにぎりやります。
雨予報だし１回の予定ですが、なくなりそうなら追加します。
予行練習の意味合いもあるので、最初はバタバタしてるかもしれません。
最大限気持ちよく提供できるよう努めます。


今日、白井米店さんから新米のコシヒカリが届きました。
一年に一度の新米の時。
どんな味わいがこちらも楽しみです。

オススメはやっぱり塩にぎり！
ちょっと大きめサイズなので、口一杯にお米の風味を味わえます。
ぜひお試しを！

芋けんピクニック

先日、よく晴れた日に武蔵国分寺公園に出かけました。

自分で勝手にブレンドした珈琲豆を濃いめに淹れて、氷の入った水筒に。
茂右衛門さんで買った焼き菓子と自分とこの芋けんぴをお共に。

公園は子連れの親子や球遊びする少年、散歩したりランニングする人たちなどみんな思いおもいに過ごしてます。
このいかにも平和な、のんびりとした空気が好きです。

早速程よい木陰にビニールシートを広げ、仰向けに寝転がる。
土のひんやりした感触と立ち昇る芝生の香り、そして目の前に広がる青い空。
このただそれだけで満たされる感じが好きで、一時期よく公園に行ってました。

そして持参した珈琲とお菓子を食べる。
いやあ、これはサイコーだ。
何もいうことはない。


その後、少し散策したりひたすらダラダラしたりを満喫しました。
やっぱりピクニックはいいですね。

そういう企画をお店でもしたいと思ってて、タイトルはずっと前から決まってます。
それが『芋けんピクニック』。

でもイベントっていう風にはしたくないのです。
ピクニックは公園とかで、食べて飲んでおしゃべりして、散歩したりぼーっとしたりしたいので。
あと一番大事なのは天気！
よく晴れた暖かい日差しが 、あの空気を作っているのだと思います。
だから予定が立てにくいんですよねえ。
どうしたものか。


もう少し予行練習をしてみるか。
でもそのうちふらっと開催するかもしれません。
いつかはわからないけどお楽しみに。

いいもんですよ。
芝生の上でおにぎりや、芋けんぴを食べるの。

新米炊きたておにぎり

10/28(日)に予定していた『新米炊きたておにぎりの会』は、いつもの予約制イベントではなく、通常営業内で炊きたておにぎりが食べられる日にします。

新米ごはんが炊き上がるのは、11時と13時の２回。

普段は岩手県水沢区ひとめぼれをブレンドしていますが、この日は長野県木島平産コシヒカリ１００％で、新米ならではの香りと食感を気軽に楽しんでもらえたらと思います。


おにぎり屋に必要なのは珍しい具材や銘柄のお米を揃えることじゃなく、ちゃんとお米を扱えることだと思います。
おいしいお米を育ててくれた生産者さんから、適切な環境で精米、保存してくれるお米屋さん。そしておにぎり屋はごはんを炊き、握る。
もちろんおにぎりはお米だけじゃないけど、そのおにぎり屋の本分は忘れずにやっていきたいです。


と、真面目な話はここまで。

正直なところ、このところ調子が低迷中でイベントをやる気力が全然出ない。
気持ちの調子が悪くなるのはよくあるんだけど、今回は長い！

いつもだったら、調子の底を感じられたらあとはやるだけ、とだんだん上がってくるのだけど今はずっと底の方を漂ってる感じ。
「自分のやりたいこと、やれることをひとつずつやる。」が出てこない。


どうしたものかとようやく冷静に考えられるようになって浮かんだのは、目標の見方を変える時なのかなと。

今まではどんなに気持ちが落ちていても、まず目先の生活を生き残るのが先決で、遠い先の目標はふわーっとこんな風になれたらいいなーみたいな感じでした。

でも生活は少し安定してきて、家に帰ったら珈琲飲んで休憩したいし、だらだらゲームとかしてたいし、休日はホットケーキ焼いて生クリームのせて食べてたいし、好きなところに出かけたい。

ふわーっとしていた目標はただの憧れや嫉妬で、本当に自分がやりたいことなのかやれることなのか。
今回の長い低迷はそういうことを見つめ直す時間だったのかもしれません。


ということでなんとなく見えてきた出口。
今一番やりたいのは、すぐにはお店には関係ない新しいこと。
でもきっと楽しい連鎖は起こると信じて。

web shop10月

予定していた通り10/14(日)の21:00より芋けんぴのweb販売受付を開始します。

内容は前回と同じ、『紅はるか』『みたらし』『かぼす』の三種類詰め合わせセットです。
今回は、小原春香園さんの知覧茶ティーバッグ１つのおまけ付きです。
おやつタイムのお供に楽しんでください。

来週頃までで今の種類は終了し、別の品種や味付けのものが登場する予定です。
なのでwebでこの三種類が食べられるのは今回まで。
一番新芋らしい風味や食感が味わえる時期なので、前回逃してしまった方はこの機会にぜひ。

今回もお一人様２箱までとなります。
ひとつひとつ手作りのため数に限りがございます。ご了承ください。


よろしくお願いいたします。

10月の予定

雨や台風の影響でなかなか秋空が見えない９月も終わり、10月の予定です。


先月より定休日が月、火、水に変わりました。ご注意ください。
祝日でも休みとなりますので、7日(日)は営業。８日(月祝)は休みです。


あと２８日(日)は、『新米炊きたておにぎりの会』を開催予定です。
今年は夏の猛暑、９月の長雨などの影響で収穫が遅れているそうです。
予定通り無事新米が届きましたら、おいしい新米をみなさんと楽しみましょう。
予約制のイベントです。店舗の通常営業はありません。
詳細は後日に。


１４日(日)か２１日(日)のどちらかで、芋けんぴのネット販売の受付をします。
できれば１４日にと思いますが、製造状況によりますので確定次第お知らせします。
先月のネット販売では無事完売することができました。
ご注文いただいたみなさまありがとうございます。
サツマイモの旬の時期ですので、10月はまた違う味わいのものをお届けします。
お楽しみに。