2018年2月5日月曜日

ルールについて


この頃はブログなどを見て、お店の様子が少し落ち着くまで待っていてくださった方がご来店されています。
お心遣い大変ありがとうございます。


現在芋けんぴの販売は、作れる数に限りがあり多くの方に手に取っていただきたいという考えから少しのルールを設けさせていただいていました。

『お一人様一種類につき一個まで』
『ひとりで購入できないお子様のカウント不可』
『同日の再来店での購入不可』

下の二つは言うほどのことではないと思いますし、数の制限についても、年末の『2個まで』よりは多く購入できるようになりました。

大半の方にはご理解いただいていたと思いますが、少なからずご不満の声も聞こえていました。

感謝の声より不満の声の方が強く残るのは、自分の心の持ちようによるのかもしれませんが、最近は芋けんぴを販売しても不満ばかり生んでいるのではないかと自信がなくなってきました。

それが接客にも悪影響をあたえて悪循環を生んでいます。

この流れを変えるためには何かを変えないといけません。


そこで、今後は上のルールを完全に撤廃します。
お一人様何個でもご購入できます。

ただしなくなり次第終了です。

新たな不満が生まれる懸念はありますが、まずは来てくれた方に満足していただきたいという考えです。


そしてもうひとつ変更があります。

営業時間内のお取り置きを承ります。

今まではお取り置きの対応をしていたら店頭販売分の確保が難しくなるとの判断でした。
しかし今後は店頭販売は割り切る代わりに、このブログを読んでくださっている方にちゃんとお届けしたいとの想いでの変更です。

こちらも購入できる数の制限はありませんが、お取り置き枠を設けての対応になります。
だいたい一日20個くらいを考えていて、数に達し次第受付終了となります。

受付は当日は電話、前日までは info@kato-kenpi.com のメールか電話となります。
SNSのメッセージは見逃してしまう可能性があるのでご遠慮ください。

販売している種類については日によって変わる為、その日のtwitterを見るか電話、メールにてご確認ください。



これがよいやり方かどうかはわかりませんが、お付き合いいただけたら幸いです。

いいものを作って喜んでもらえる。そしたら僕たちもうれしい。
ただそれだけの想いです。


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