１月の予定

１月も半分が過ぎてしまいましたが、今月の予定です。


営業は通常通りの日時です。

芋けんぴのネット販売ですが、今のところまだ未定です。

サツマイモの品種も入れ替わりの時期というのもあり、年明けの風邪の影響もあり、この時期らしい芋けんぴのラインナップが揃っていません。
やるからには、これを食べてもらいたいと思う納得のいくものを提供したいと考えています。
お待たせして申し訳ございませんが、ご了承ください。

店頭では現在『BLEND』『みたらし』『ゆず』『きなこ生姜』の4種類を販売しています。
『BLEND』は、スタンダードな喜界島産きび糖で味付けした紅あずま。
コクのある沖縄県産黒糖で味付けした高系１４号。
芋本来の甘さを活かす塩味のシルクスイート。
今はこの三種類が一袋に入っています。

サツマイモの品種の違い、切り方の違い、味付けの違い、ひとつで芋けんぴの幅広さを感じることができます。

『ゆず』『きなこ生姜』はもうすぐ終了の予定です。


あとは今年も埼玉の濱中さんから干し芋が届く予定です。

しっとり甘い紅はるかの干し芋。
この時期のお楽しみです。
その紅はるかを使った焼き芋も販売します。
寒くなり甘みの増したサツマイモ本来の味を味わえます。


ぜひお立ち寄りください。